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この時期だけの味、「みそぎ団子」をいただきました

先日、岐阜県羽島市の郷土菓子「みそぎ団子」をいただきました。

みそぎ団子は、弊社工場のある羽島市を中心に、春から夏にかけて親しまれている、この時期ならではのお菓子です。
団子に甘い味噌だれをつけて香ばしく焼き上げた、地域で長く愛されている味です。

その名前は、毎年6月30日に行われる「みそぎ神事」に由来しているそうです。
この日に茅の輪（ちのわ）をくぐり、みそぎ団子を食べると、夏風邪を引かず、残りの半年を健康に過ごせるといわれています。

香ばしい味噌の風味を楽しみながら、羽島市ならではの文化に触れることができました。

今年も厳しい暑さが予想されています。
社員一人ひとりの体調管理はもちろん、安心して働ける職場環境を整えながら、これからも品質の高い製品をお届けできるよう努めてまいります。